需要食材
- 豆腐：150克
- 虾仁：200克
- 小米：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 枸杞：几颗（装饰）
- 薄荷叶：几片（装饰）
- 料酒：适量
制作步骤
1、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,准备好食材
2、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,这是调味料
3、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,小米洗干净后用水泡两小时左右
4、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,虾仁用牙签挑去虾线
5、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,然后用清水洗干净
6、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,把姜和虾仁用刀剁碎，成泥
7、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,豆腐用刮刀碾碎
8、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,倒入虾仁泥里，加入生姜泥
9、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,撒一点盐和白胡椒粉
10、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,滴几滴香油，几滴料酒，用蛋抽往一个方向搅拌
11、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,小米沥干水分
12、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,勺子上抹一点油
13、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,挖一勺豆腐虾仁泥放在抹油的勺子上面
14、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,在豆腐虾仁泥上撒上小米
15、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,依次全部做好，在上面雾状喷一点水
16、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,放在蒸箱上面，蒸15分钟左右
17、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,枸杞和薄荷叶洗干净
18、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,蒸好的小米豆腐虾仁丸上面用枸杞和薄荷叶装饰
19、小米的另类吃法～小米豆腐虾仁丸,美腻更美味哦
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