需要食材
- 巴沙鱼：400克
- 黄花菜：100克
- 香菇：少许
- 鸡蛋：3个
- 番茄：200克
制作步骤
1、鲜美巴沙鱼汤,汤锅放入香菇和黄花菜加水炖。
2、鲜美巴沙鱼汤,平底锅做蛋皮。
3、鲜美巴沙鱼汤,平底锅抹油，放入擦干水份的巴沙鱼，小火烙。
4、鲜美巴沙鱼汤,加海盐。
5、鲜美巴沙鱼汤,两面烙香。
6、鲜美巴沙鱼汤,蛋皮切丝，放入汤锅中。
7、鲜美巴沙鱼汤,放入巴沙鱼，中小火炖汤。
8、鲜美巴沙鱼汤,番茄丁放入留有底油的平底锅炒香。
9、鲜美巴沙鱼汤,放入番茄酱炒香，加番茄片炒香。
10、鲜美巴沙鱼汤,将炒香的番茄，加入汤锅中继续炖。
11、鲜美巴沙鱼汤,半小时后，关火。
12、鲜美巴沙鱼汤,盛入汤盆中。
13、鲜美巴沙鱼汤,鲜美的巴沙鱼汤端上餐桌。
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