需要食材
- 土豆：500克
- 小葱：适量
- 孜然粉：1勺
- 辣椒粉：1勺
- 盐：适量
- 大蒜：3-4瓣
- 食用油：适量
制作步骤
1、香辣孜然土豆块,准备好所需食材
2、香辣孜然土豆块,土豆去皮切成适量大小的滚刀块
3、香辣孜然土豆块,用清水冲洗掉表面淀粉，放到厨房纸上吸干水分
4、香辣孜然土豆块,小葱切葱花，大蒜剁成蒜末
5、香辣孜然土豆块,将辣椒粉、孜然粉和盐混合均匀备用
6、香辣孜然土豆块,锅中放入比平时炒菜多一些的食用油，烧热后放入土豆块
7、香辣孜然土豆块,小火煎至土豆块变成焦黄色盛出
8、香辣孜然土豆块,锅中留底油炒香蒜末
9、香辣孜然土豆块,再放入土豆块翻炒均匀
10、香辣孜然土豆块,倒入混合好的调料
11、香辣孜然土豆块,翻炒均匀
12、香辣孜然土豆块,最后放入葱花炒匀后关火即可
13、香辣孜然土豆块,成品图
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