需要食材
- 肥牛卷：500克
- 鲜姜：1块
- 紫皮圆葱（小）：1个
- 玉米油：1勺
- 花椒粉：半勺
- 辣椒粉：半勺
- 孜然粉：半勺
- 孜然粒：半勺
- 熟白芝麻：1勺
- 精盐：3克
制作步骤
1、香辣孜然肥牛卷,鲜姜切成丝
2、香辣孜然肥牛卷,紫皮圆葱切成丝
3、香辣孜然肥牛卷,肥牛卷清洗干净
4、香辣孜然肥牛卷,锅里加入冷水烧开
5、香辣孜然肥牛卷,放入肥牛
6、香辣孜然肥牛卷,烧开即可
7、香辣孜然肥牛卷,把焯好的肥牛卷捞出来
8、香辣孜然肥牛卷,炒锅烧热后加入1勺玉米油
9、香辣孜然肥牛卷,油烧热后加入姜丝，炒出香味
10、香辣孜然肥牛卷,加入焯好的肥牛卷
11、香辣孜然肥牛卷,翻炒均匀
12、香辣孜然肥牛卷,加入花椒粉
13、香辣孜然肥牛卷,加入辣椒粉
14、香辣孜然肥牛卷,加入孜然粉
15、香辣孜然肥牛卷,加入孜然粒
16、香辣孜然肥牛卷,加入熟白芝麻，翻炒均匀
17、香辣孜然肥牛卷,加入圆葱丝
18、香辣孜然肥牛卷,翻炒均匀
19、香辣孜然肥牛卷,加入精盐调味
20、香辣孜然肥牛卷,翻炒均匀即可
21、香辣孜然肥牛卷,香辣孜然肥牛卷出锅了
22、香辣孜然肥牛卷,香辣孜然肥牛卷鲜香嫩滑，喝酒下饭都可以~
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