需要食材
- 鱿鱼：500g
- 蒜：4瓣
- 生姜：2片
- 豆瓣辣酱：2勺
- 盐：依个人口味
- 啤酒：半罐
- 青红椒：各1个
- 生抽：1勺
- 蚝油：1勺
- 十三香：2克
制作步骤
1、香辣鱿鱼须,准备食材，鱿鱼买的时候请店家帮忙去皮的。
2、香辣鱿鱼须,青椒洗干净切丝，红辣椒切段。
3、香辣鱿鱼须,鱿鱼洗干净，切条，也可以根据个人喜欢切花刀。
4、香辣鱿鱼须,将鱿鱼条焯水，水烧开后，下鱿鱼，大火煮2分钟，捞出用温水冲洗干净。
5、香辣鱿鱼须,葱姜蒜去皮切好，准备工作完成。
6、香辣鱿鱼须,起油锅，加入葱姜蒜炒香，红辣椒段，再加入1勺辣肉酱，可以根据个人喜好增加。
7、香辣鱿鱼须,再加入焯水的鱿鱼翻炒至卷起。
8、香辣鱿鱼须,加入啤酒，一罐用了一半。
9、香辣鱿鱼须,再加入生抽，蚝油。
10、香辣鱿鱼须,按个人口味加入盐，十三香，大火翻炒。
11、香辣鱿鱼须,加入青椒丝，快速翻炒均匀，关火出锅。
12、香辣鱿鱼须,盛出装盘，即可食用。
13、香辣鱿鱼须,味道好极了，酱香浓郁。
14、香辣鱿鱼须,鱿鱼口感清脆，带点儿微辣非常好吃。
15、香辣鱿鱼须,朋友小聚，烧了几道家常小菜。
16、香辣鱿鱼须,再来一张，还做了一个小kitty猫咪蛋糕，心情美美哒开吃啦～
发表评论 取消回复