需要食材
- 小龙虾：三斤
- 生姜：一块
- 大蒜：一大个
- 料酒：两勺
- 生抽：两勺
- 花椒：适量
- 辣椒：适量
- 八角：两个
- 香叶：三片
- 啤酒：一罐
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 食用盐：适量
- 食用油：适量
- 香菜：两根
- 香醋：两勺
制作步骤
1、香辣小龙虾,美美图片来一张，肉质饱满，香辣美味！
2、香辣小龙虾,买回来的小龙虾。
3、香辣小龙虾,放两勺醋浸泡，据说这样洗的干净。
4、香辣小龙虾,将小龙虾去须，去小腿，去虾线，用刷子洗刷干净。
5、香辣小龙虾,准备生姜，大蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒。
6、香辣小龙虾,锅内放油，放入辣椒，八角，香叶，花椒，大蒜，生姜炒香。
7、香辣小龙虾,放一勺豆瓣酱炒出红油。
8、香辣小龙虾,倒入小龙虾翻炒。
9、香辣小龙虾,倒入两勺料酒。
10、香辣小龙虾,两勺生抽。
11、香辣小龙虾,一勺白糖。
12、香辣小龙虾,一罐啤酒。
13、香辣小龙虾,一勺食用盐。
14、香辣小龙虾,大火烧开，中小火煮15分钟。
15、香辣小龙虾,大火收汁，撒上香菜。
16、香辣小龙虾,快来吃吧！好美味！
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