需要食材
- 小黄鱼：500克
- 面粉：30克
- 食用油：5汤匙
- 麻椒：1小勺
- 盐：3克
- 干辣椒粉：1勺
- 胡椒粉：0.5克
- 油辣椒：1汤匙
制作步骤
1、香辣小黄鱼,小黄鱼解冻中。
2、香辣小黄鱼,去腮去鱼肠，收拾干净 控干水分。
3、香辣小黄鱼,放入辣椒粉。
4、香辣小黄鱼,放入孜然粉。
5、香辣小黄鱼,放入胡椒粉。
6、香辣小黄鱼,放入盐。
7、香辣小黄鱼,调味品放好。
8、香辣小黄鱼,抓拌均匀入味，静置20分钟。
9、香辣小黄鱼,裹上薄薄一层面粉。
10、香辣小黄鱼,起油锅放入食用油，放入麻椒去腥增香。
11、香辣小黄鱼,放入小黄鱼煎制。
12、香辣小黄鱼,待一面定型后，翻另一面煎制。
13、香辣小黄鱼,煎至两面金黄色捞出。
14、香辣小黄鱼,装盘，放入油辣椒。
15、香辣小黄鱼,哇，好香。
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