需要食材
- 皮皮虾：3斤
- 葱：一小段
- 姜：5片
- 蒜：半瓣
- 青辣椒：5个
- 孜然粒：适量
- 老干妈香辣菜：1袋
- 烧烤酱：半袋
- 花椒：适量
- 糖：2勺
- 干辣椒：10个
制作步骤
1、香辣皮皮虾,准备辅料葱姜蒜，干辣椒，花椒，孜然，备用
2、香辣皮皮虾,教大家分公母，看脖子下面的三道杠，公的是透明的，母的发白，这个方法来区分，可以说99.99%没错啦！
3、香辣皮皮虾,新鲜的皮皮虾，洗净控干水份备用
4、香辣皮皮虾,锅里放油
5、香辣皮皮虾,把辅料倒入锅里小火煸炒
6、香辣皮皮虾,倒入皮皮虾改大火煸炒
7、香辣皮皮虾,老干妈香辣菜，超市一般都有卖，放这个可以不用放盐了
8、香辣皮皮虾,加入香辣菜煸炒
9、香辣皮皮虾,加入半袋烧烤酱和糖煸炒均匀
10、香辣皮皮虾,加入青辣椒段
11、香辣皮皮虾,煸炒均匀即可出锅
12、香辣皮皮虾,装盘出锅啦
13、香辣皮皮虾,色香味诱人到极点
14、香辣皮皮虾,来一个
15、香辣皮皮虾,拨开肉质细嫩肥美
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