需要食材
- 饼丝：2块钱的
- 杏鲍菇(比较小)：3个
- 瘦肉：适量
- 小米椒：1个
- 生抽：2勺
- 老抽：半勺
- 耗油：1勺
- 醋：小半勺
- 盐：适量
- 清水：少量
- 蒜：2瓣
制作步骤
1、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,杏鲍菇切丝
2、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,饼丝买的现成的，3块钱一斤，我们2个人买了2块钱的
3、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,瘦肉切片，我这个是五花上切下来的，老板真的好黑我买了一斤五花，瘦肉就一点点，肥肉占三分之二，心痛！
4、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,蒜切块
5、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,小米椒切段
6、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,热锅热油
7、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,肉片炒到没有生肉色，推到一边
8、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,放入蒜和小米辣超香
9、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,放入杏鲍菇
10、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,2大勺多的生抽
11、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,半勺量的老抽
12、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,1勺量的耗油，还有一点醋(醋忘拍了)
13、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,适量盐，可以一点点加尝味道看合适没
14、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,加点清水，煮开
15、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,铺上饼丝
16、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,盖盖子焖3分钟左右，饼丝本来就是熟的，太久会烂
17、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,关火翻拌均匀就可以了
18、香辣美味的杏鲍菇肉炒饼,微辣不呛，金针菇香嫩，饼丝入味劲道，瘦肉香嫩，不能吃辣就去掉小米辣，味道估计也不赖
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