需要食材
- 毛肚：200克
- 葱：10克
- 香菜：10克
- 蒜：5克
- 芝麻酱：2勺
- 涝汁：3勺
- 糖：1勺
- 辣根：1匙
- 蒜蓉辣椒酱：2勺
- 蚝油：0.5勺
制作步骤
1、香辣麻酱毛肚,准备一块新鲜的毛肚在清水中浸泡半小时用清水冲洗干净备用
2、香辣麻酱毛肚,毛肚按照纹理切成条状不要切碎不美观哦
3、香辣麻酱毛肚,锅中烧开水放入毛肚丝焯水时间不要过长影响口感估计1分钟左右捞出即可
4、香辣麻酱毛肚,焯好水立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用
5、香辣麻酱毛肚,香菜和葱切成小段蒜切成粒状
6、香辣麻酱毛肚,容器中放入芝麻酱、涝汁、糖、蚝油、辣根、蒜蓉辣椒酱拌匀备用
7、香辣麻酱毛肚,毛肚摆入盘中放上葱、香菜、蒜、蒜蓉辣椒酱
8、香辣麻酱毛肚,将调味料淋在毛肚上看着就有食欲哦
9、香辣麻酱毛肚,搭配白米粥、鸡蛋、草莓????、甜品好丰盛噢
10、香辣麻酱毛肚,拌好的毛肚均匀的裹上料汁香浓入味口感脆脆的感觉
11、香辣麻酱毛肚,毛肚的营养价值非常丰富适用于病后恢复食用效果更佳
发表评论 取消回复