需要食材
- 土豆：一个
- 胡萝卜：一个
- 尖椒：一个
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 干红辣椒：适量
- 生抽：适量
- 白醋：适量
- 干红辣椒：适量
- 盐：适量
- 花椒：适量
- 熟芝麻：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1、香辣凉拌三丝,胡萝卜切丝
2、香辣凉拌三丝,尖椒切丝
3、香辣凉拌三丝,锅中放入适量清水烧开，放入土豆丝，烫至土豆丝变透明即可捞出，不要太软
4、香辣凉拌三丝,捞出放入清水中，多换几次冷水，使土豆丝迅速冷却，这样做出的土豆丝才清脆爽口
5、香辣凉拌三丝,把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下
6、香辣凉拌三丝,捞出放入冷水中
7、香辣凉拌三丝,葱切丝，蒜切沫，干红辣椒切小段
8、香辣凉拌三丝,把土豆丝胡萝卜丝控干水份放入盆中 加入尖椒丝，加入葱蒜干红辣椒
9、香辣凉拌三丝,加入适量生抽
10、香辣凉拌三丝,加入适量白醋
11、香辣凉拌三丝,加入适量盐
12、香辣凉拌三丝,加入适量熟芝麻
13、香辣凉拌三丝,锅中放入适量植物油，爆香花椒，把花椒捞出不要
14、香辣凉拌三丝,把花椒油浇到盆中。搅拌均匀即可
15、香辣凉拌三丝,成品图
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