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雪梨鸡汤

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雪梨鸡汤

需要食材

  • 清远鸡：半只
  • 雪梨：2个
  • 生姜：5片
  • 料酒：10ml
  • 盐：5g
  • 红枣：6粒

制作步骤

1、雪梨鸡汤,清远鸡冲洗干净
1、雪梨鸡汤,清远鸡冲洗干净

2、雪梨鸡汤,锅中烧开水
2、雪梨鸡汤,锅中烧开水

3、雪梨鸡汤,放料酒煮几分钟
3、雪梨鸡汤,放料酒煮几分钟

4、雪梨鸡汤,准备2个梨
4、雪梨鸡汤,准备2个梨

5、雪梨鸡汤,将梨洗干净去蒂
5、雪梨鸡汤,将梨洗干净去蒂

6、雪梨鸡汤,切大块，生姜切片
6、雪梨鸡汤,切大块，生姜切片

7、雪梨鸡汤,准备好红枣
7、雪梨鸡汤,准备好红枣

8、雪梨鸡汤,将煮鸡的水倒掉
8、雪梨鸡汤,将煮鸡的水倒掉

9、雪梨鸡汤,冲洗干净
9、雪梨鸡汤,冲洗干净

10、雪梨鸡汤,重新加入清水
10、雪梨鸡汤,重新加入清水

11、雪梨鸡汤,大火
11、雪梨鸡汤,大火

12、雪梨鸡汤,放入雪梨
12、雪梨鸡汤,放入雪梨

13、雪梨鸡汤,生姜片
13、雪梨鸡汤,生姜片

14、雪梨鸡汤,雪梨倒入锅中
14、雪梨鸡汤,雪梨倒入锅中

15、雪梨鸡汤,放入红枣
15、雪梨鸡汤,放入红枣

16、雪梨鸡汤,大火烧开后转小火煲1小时放盐，打去浮油即可食用。
16、雪梨鸡汤,大火烧开后转小火煲1小时放盐，打去浮油即可食用。

17、雪梨鸡汤,成品图
17、雪梨鸡汤,成品图

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