需要食材
- 北豆腐：350克
- 小香葱叶：2颗
- 豆瓣酱：15克
- 生抽：10克
- 盐：适量
- 花生油：10克
- 辣椒粉：5克
- 白芝麻：少许
- 鸡精：1克
制作步骤
1、香辣煎豆腐,东菱早餐机的汤锅中，加入适量的清水烧开，加入一勺盐，放入切片的豆腐。
2、香辣煎豆腐,大火把豆腐焯至1分钟左右，即可捞出沥干水分。
3、香辣煎豆腐,把焯好的豆腐，用厨房用纸吸干豆腐的水分。
4、香辣煎豆腐,煎锅中加入花生油烧热，再把豆腐依次码放到锅中。
5、香辣煎豆腐,中小档将豆腐煎至金黄，再翻一面，两面都煎至成金黄色。
6、香辣煎豆腐,再加入豆瓣酱。
7、香辣煎豆腐,最后加入按个人口味加入盐和鸡精调味，再加入少许清水。
8、香辣煎豆腐,锅中慢慢把汤汁收到粘稠时。
9、香辣煎豆腐,这个时候豆腐上撒上辣椒粉。
10、香辣煎豆腐,两面都撒上。
11、香辣煎豆腐,稍微煎一下即可关火。
12、香辣煎豆腐,把煎好的豆腐出锅后，撒上葱花和白芝麻即可食用。
13、香辣煎豆腐,简单又美味。
14、香辣煎豆腐,好吃到哭，香味馋哭邻居家小孩。
15、香辣煎豆腐,成品一
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