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西兰花鱼丸

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西兰花鱼丸

需要食材

  • 鳕鱼：100克
  • 西兰花：30克
  • 蛋黄：1个
  • 淀粉 ：10克

制作步骤

1、西兰花鱼丸,食材：鳕鱼100克，西兰花 30克，蛋黄1个，淀粉 10克
1、西兰花鱼丸,食材：鳕鱼100克，西兰花 30克，蛋黄1个，淀粉 10克

2、西兰花鱼丸,西兰花入沸水焯1分钟。
2、西兰花鱼丸,西兰花入沸水焯1分钟。

3、西兰花鱼丸,比较嫩，外围有少许西兰花和鱼泥晕开来，不多。丸子浮起，再煮2分钟即可。
3、西兰花鱼丸,比较嫩，外围有少许西兰花和鱼泥晕开来，不多。丸子浮起，再煮2分钟即可。

4、西兰花鱼丸,完成。
4、西兰花鱼丸,完成。

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