需要食材
- 西蓝花：200克
- 玉米：1根
- 南瓜：200克
- 鸡胸肉：300克
- 鸡蛋：1个
- 盐：5克
- 姜：3片
- 黑胡椒粉：1克
- 蚝油：5克
- 生抽：5克
- 橄榄油：10克
- 玉米淀粉：10克
- 芝士碎：30克
- 披萨碎：少量
制作步骤
1、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,烤好的西兰花玉米鸡肉糕
2、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,将西兰花和南瓜切块儿、洗好待用。
3、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,锅中烧开水，放入西兰花和南瓜焯一下。开锅后西兰花先捞出、南瓜多煮1分钟随后捞出。
4、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,西兰花南瓜放凉待用。
5、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,玉米粒从玉米上切下待用。
6、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,将鸡胸肉切成小丁，姜切成姜丝备用。
7、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,在鸡胸肉中放蚝油、盐、生抽、黑胡椒粉，搅拌均匀。
8、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,再放入橄榄油，搅拌均匀。
9、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,将鸡胸肉腌制5分钟。
10、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,将腌制好的鸡胸肉，玉米粒放入到破壁机中。
11、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,加入一勺半的玉米淀粉。
12、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,再加入一个蛋清。
13、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,放入煮好的西兰花、南瓜，放入半勺盐。
14、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,破壁机选择破壁按键，搅打45秒。
15、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,蔬菜鸡肉泥就打碎、搅拌好了。
16、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,烤盘中放入橄榄油，用刷子将盘子壁四周刷上橄榄油，防止食物粘连盘壁。提前预热烤箱，180度预热10分钟。
17、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,将蔬菜鸡肉泥倒入到盘子，震荡调整平整均匀。
18、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,再撒上一层芝士碎。放入烤箱中，上火170度，下火180度，烤20-25分钟，即可出炉。
19、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,烤好的西兰花玉米鸡肉糕颜色好看极了，可以撒上一些披萨碎，味道更香。
20、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,用刀将鸡肉糕切成块儿装，即可食用了。
21、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,软软嫩嫩的鸡肉糕，颜色诱人，香气四溢！
22、西兰花玉米鸡肉糕（芝士焗烤版）,再来一张成品图。
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