需要食材
- 大骨：两根
- 油：适量
- 盐：适量
- 青红辣椒：几个
- 西兰花茎：一个
制作步骤
1、西兰花茎回锅肉,西兰花茎去皮后切薄片，青红辣椒切片
2、西兰花茎回锅肉,将炖好的骨头上面的肉撕下来，切成片
3、西兰花茎回锅肉,肉骨头不要丢掉了，加点水还可以炖一锅汤，用来下面条煮米粉最美味了
4、西兰花茎回锅肉,锅烧热，加入油，烧至五成熟
5、西兰花茎回锅肉,将西兰花茎片放入锅里
6、西兰花茎回锅肉,青红辣椒也放进去
7、西兰花茎回锅肉,在辣椒片上撒点盐，翻炒两分钟至西兰花茎微微变软
8、西兰花茎回锅肉,将肉片倒进锅里，翻拌至肉片变热
9、西兰花茎回锅肉,撒入盐
10、西兰花茎回锅肉,翻炒均匀
11、西兰花茎回锅肉,如果觉得很干，沿着锅边淋入少许水
12、西兰花茎回锅肉,焖炒一分钟即可出锅
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