需要食材
- 西兰花：(200g)
- 荷美尔火腿：(140g)
- 土豆：(100g)
- 花生：(100g)
- 青椒：(50g)
- 胡萝卜：(50g)
- 盐：(3g)
- 生抽：(1大勺)
- 白糖：(3g)
制作步骤
1、西兰花火腿果仁丁,准备的材料
2、西兰花火腿果仁丁,西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分
3、西兰花火腿果仁丁,焯好水的西兰花摆盘
4、西兰花火腿果仁丁,火腿切丁
5、西兰花火腿果仁丁,花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出
6、西兰花火腿果仁丁,锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出
7、西兰花火腿果仁丁,锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下
8、西兰花火腿果仁丁,放入火腿丁
9、西兰花火腿果仁丁,火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下
10、西兰花火腿果仁丁,加入适量精盐
11、西兰花火腿果仁丁,倒入生抽
12、西兰花火腿果仁丁,加入适量白糖翻炒均匀
13、西兰花火腿果仁丁,关火，加入花生翻炒均匀即可
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