需要食材
- 鸡胸肉：150克
- 西兰花：半颗
- 胡萝卜：半根
- 蒜：2瓣
- 生抽：1.5勺
- 蚝油：1勺
- 盐：少许
- 胡椒粉：少许
- 玉米淀粉：1茶匙
- 食用油：适量
制作步骤
1、西兰花炒鸡胸肉,准备好材料
2、西兰花炒鸡胸肉,鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块，加入盐、胡椒粉、半勺生抽、玉米淀粉抓匀腌制15分钟
3、西兰花炒鸡胸肉,蒜切末，胡萝卜去皮切成小块，西兰花捞出沥干水分备用
4、西兰花炒鸡胸肉,锅中倒入适量的水烧开后，放入胡萝卜煮2分钟
5、西兰花炒鸡胸肉,再放入西兰花煮1分钟
6、西兰花炒鸡胸肉,再捞出控干水分备用
7、西兰花炒鸡胸肉,锅中倒入少许食用油烧热，放入蒜末爆香
8、西兰花炒鸡胸肉,放入鸡胸肉
9、西兰花炒鸡胸肉,翻炒至变色变白
10、西兰花炒鸡胸肉,加入胡萝卜和西兰花，翻炒均匀
11、西兰花炒鸡胸肉,加入生抽
12、西兰花炒鸡胸肉,加入老抽
13、西兰花炒鸡胸肉,再根据个人口味加入盐调味
14、西兰花炒鸡胸肉,翻炒均匀
15、西兰花炒鸡胸肉,成品图
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