需要食材
- 西兰花：350克
- 黄豆芽：200克
- 食用油：1勺
- 葱：1段
- 蒜：3瓣
- 花椒：8粒
- 干辣椒：4个
- 盐：2勺
- 生抽：1勺
- 鸡粉：1小勺
制作步骤
1、西兰花炒豆芽,准备诗食材。
2、西兰花炒豆芽,黄豆芽用清水漂洗几遍，捡去豆皮。
3、西兰花炒豆芽,西兰花洗净盐水中浸泡5分钟除去灰尘及小虫，捞出冲洗干净控干水分。
4、西兰花炒豆芽,坐锅烧开，加入盐1勺。
5、西兰花炒豆芽,加入食用油适量。
6、西兰花炒豆芽,倒入西蓝花焯熟。
7、西兰花炒豆芽,准备葱花、蒜片。
8、西兰花炒豆芽,锅中放油，放入花椒小火炸熟，捞出不要。
9、西兰花炒豆芽,放入干辣椒。
10、西兰花炒豆芽,下入葱蒜煸出香味。
11、西兰花炒豆芽,倒入豆芽炒熟。
12、西兰花炒豆芽,倒入西蓝花翻炒均匀。
13、西兰花炒豆芽,加入盐调味。
14、西兰花炒豆芽,生抽1勺。
15、西兰花炒豆芽,出锅前加入鸡粉1勺，起锅装盘。
16、西兰花炒豆芽,成品。
17、西兰花炒豆芽,成品。
18、西兰花炒豆芽,成品。
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