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香辣肥牛

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香辣肥牛

需要食材

  • 肥牛片：1斤
  • 香菜：8两
  • 郫县豆瓣：1大匙
  • 五香粉：1/2茶匙
  • 糖：1茶匙
  • 花椒粉：1茶匙

制作步骤

1、香辣肥牛,香菜洗净切段
1、香辣肥牛,香菜洗净切段

2、香辣肥牛,锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香
2、香辣肥牛,锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香

3、香辣肥牛,下入牛肉片,迅速炒散
3、香辣肥牛,下入牛肉片,迅速炒散

4、香辣肥牛,待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜
4、香辣肥牛,待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜

5、香辣肥牛,翻炒均匀
5、香辣肥牛,翻炒均匀

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  • 菜谱分类：川菜
  • 菜谱标签：

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