香辣八爪鱼

需要食材

  • 八爪鱼:150g
  • 洋葱:300g
  • 胡萝卜:50g
  • 香菇:20g
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 香菇酱 :适量
  • 辣椒油:适量

制作步骤

1、香辣八爪鱼,八爪鱼去牙洗净。
1、香辣八爪鱼,八爪鱼去牙洗净。

2、香辣八爪鱼,锅里倒入水,加入料酒。
2、香辣八爪鱼,锅里倒入水,加入料酒。

3、香辣八爪鱼,放入八爪鱼煮几分钟。
3、香辣八爪鱼,放入八爪鱼煮几分钟。

4、香辣八爪鱼,捞出洗净。
4、香辣八爪鱼,捞出洗净。

5、香辣八爪鱼,酒精炉内胆中放入洋葱。
5、香辣八爪鱼,酒精炉内胆中放入洋葱。

6、香辣八爪鱼,倒入少许油拌匀。
6、香辣八爪鱼,倒入少许油拌匀。

7、香辣八爪鱼,放入胡萝卜片和泡发好的香菇。
7、香辣八爪鱼,放入胡萝卜片和泡发好的香菇。

8、香辣八爪鱼,倒入烧烤味的香菇酱拌匀。
8、香辣八爪鱼,倒入烧烤味的香菇酱拌匀。

9、香辣八爪鱼,倒入生抽,搅匀。
9、香辣八爪鱼,倒入生抽,搅匀。

10、香辣八爪鱼,盖上锅盖焖2分钟。
10、香辣八爪鱼,盖上锅盖焖2分钟。

11、香辣八爪鱼,出汤后淋入辣椒油,可移至酒精炉上食用。
11、香辣八爪鱼,出汤后淋入辣椒油,可移至酒精炉上食用。

12、香辣八爪鱼,把酒精块放入酒精炉中。
12、香辣八爪鱼,把酒精块放入酒精炉中。

13、香辣八爪鱼,再将内胆移上,边加热边吃。
13、香辣八爪鱼,再将内胆移上,边加热边吃。

14、香辣八爪鱼,成品。
14、香辣八爪鱼,成品。

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