需要食材
- 剩米饭：适量
- 鸡蛋：一个
- 鲜虾：3只
- 马苏里拉芝士：适量
- 土豆：一个
- 番茄：半个
- 青椒：适量
- 胡萝卜：适量
- 杏鲍菇：半根
制作步骤
1、香烤芝士土豆泥炒饭,准备材料如图。
2、香烤芝士土豆泥炒饭,将土豆切薄片，盖上盖子用微波炉加热8分钟。（也可以用蒸的方法，只要把土豆变软可以做成土豆泥）
3、香烤芝士土豆泥炒饭,将配菜全部切成小颗粒。
4、香烤芝士土豆泥炒饭,将鸡蛋打散备用。
5、香烤芝士土豆泥炒饭,热锅倒油烧至八成热。
6、香烤芝士土豆泥炒饭,放入鸡蛋翻炒片刻。
7、香烤芝士土豆泥炒饭, 放入虾粒翻炒变色。
8、香烤芝士土豆泥炒饭,放入番茄翻炒片刻。
9、香烤芝士土豆泥炒饭,将全部配菜放入翻炒片刻。
10、香烤芝士土豆泥炒饭,放入米饭炒匀。
11、香烤芝士土豆泥炒饭,加入适量生抽和盐翻炒一分钟即可出锅。
12、香烤芝士土豆泥炒饭,土豆用勺子按压成泥。
13、香烤芝士土豆泥炒饭,密密撒上一层芝士。
14、香烤芝士土豆泥炒饭,将米饭均匀铺在上面。
15、香烤芝士土豆泥炒饭,再密密撒上一层芝士。烤箱180度预热10分钟放入，烤15分钟即可。
16、香烤芝士土豆泥炒饭,出炉啦！
17、香烤芝士土豆泥炒饭,有颜值！
18、香烤芝士土豆泥炒饭,又好吃！
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