需要食材
制作步骤
1、香烤鱼米花,准备好食材：鲽鱼片、面包糠、面粉、鸡蛋、柠檬、甜辣酱。
2、香烤鱼米花,鲽鱼从冰箱中取出，常温下解冻。
3、香烤鱼米花,解冻好后，清洗干净，切成大约长宽为1cm大小的小块。
4、香烤鱼米花,把鲽鱼放入小碗里，加入适量的胡椒粉。
5、香烤鱼米花,加入适量的盐调味。
6、香烤鱼米花,挤入几滴新鲜柠檬汁，胡椒粉和柠檬汁可以去除鱼的腥味；拌匀，腌制5分钟左右。
7、香烤鱼米花,鸡蛋敲入碗里，打散成鸡蛋液。
8、香烤鱼米花,腌好的鲽鱼粒先裹上一层面粉。
9、香烤鱼米花,然后沾上鸡蛋液。
10、香烤鱼米花,最后放入面包糠中滚一圈，确保每一面都沾上面包糠。
11、香烤鱼米花,裁剪一块烘焙纸放入烤盘。
12、香烤鱼米花,把沾满面包糠的鲽鱼一快块放在烘焙纸上，每个之间留一些空隙。
13、香烤鱼米花,烤箱180度预热，预热完成后，放入烤盘，180度，烤10分钟左右。时间结束后，取出。
14、香烤鱼米花,鱼米花就完成了，沾上甜辣酱，外脆里嫩，还带点辣，真的很不错哦。
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