需要食材
- 老南瓜：500克
- 南瓜籽：80克
- 盐：3克
- 椒盐粉：1克
- 五香粉：1克
- 白糖：1克
- 沙茶酱：3克
- 橄榄油：3克
制作步骤
1、香烤两吃南瓜,切开的老南瓜洗净沥干水
2、香烤两吃南瓜,搓干净瓜籽表面的粘液和瓜囊，洗净沥干水
3、香烤两吃南瓜,瓜籽调入五香粉、少许盐
4、香烤两吃南瓜,调入椒盐粉，搅拌均匀，腌制片刻
5、香烤两吃南瓜,老南瓜切块，再切成2厘米左右的厚片，因为要和瓜籽一起烘烤，同时出炉的，不要切的太厚
6、香烤两吃南瓜,调入椒盐粉、白糖、少许盐
7、香烤两吃南瓜,调入橄榄油
8、香烤两吃南瓜,最后倒入少许沙茶酱，搅拌均匀
9、香烤两吃南瓜,南瓜块整齐码在烤盘上，南瓜子用锡纸做一个简易的烤盘盛起，放在旁边，烤好时取出更方便一些，没有锡纸可以直接倒在烤盘里烘烤
10、香烤两吃南瓜,放入预热的烤箱中层
11、香烤两吃南瓜,以上火180度、下火170度，烘烤30分钟
12、香烤两吃南瓜,戴上隔热手套，取出烤盘，夹起南瓜块，倒出南瓜籽，南瓜籽稍微放凉后，酥脆得很，南瓜块粉糯甘香非常好吃！
13、香烤两吃南瓜,南瓜块粉糯甘甜
14、香烤两吃南瓜,南瓜籽香酥入味，口感脆卜卜
15、香烤两吃南瓜,成品图
发表评论 取消回复