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香煎猪排

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香煎猪排

需要食材

  • 猪大排：2块
  • 面包粉：适量
  • 盐：
  • 蒜粉：

制作步骤

1、香煎猪排,猪排洗净，擦干
1、香煎猪排,猪排洗净，擦干

2、香煎猪排,用肉锤/刀背把猪排拍松
2、香煎猪排,用肉锤/刀背把猪排拍松

3、香煎猪排,面包粉中掺入盐，蒜粉；把拍松的猪排蘸上面包粉
3、香煎猪排,面包粉中掺入盐，蒜粉；把拍松的猪排蘸上面包粉

4、香煎猪排,锅内放炒菜量油，油温热后放入猪排，两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排
4、香煎猪排,锅内放炒菜量油，油温热后放入猪排，两面各煎约5min至用筷子能轻松插透猪排

5、香煎猪排,装盘，配时蔬，趁热吃
5、香煎猪排,装盘，配时蔬，趁热吃

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