需要食材
- 芋头：500g
- 粘米粉：100g
- 油：适量
- 盐：适量
- 五香粉：适量
制作步骤
1、香煎芋丝饼,芋头一个，大约500g
2、香煎芋丝饼,擦成丝，不要用水洗
3、香煎芋丝饼,加入油，盐和五香粉
4、香煎芋丝饼,再加入粘米粉
5、香煎芋丝饼,用手拌匀，这一步最好戴手套完成，要不然手会痒
6、香煎芋丝饼,然后放入盘子里，用手压实压平，一定要压实了
7、香煎芋丝饼,锅里烧开水后放进去蒸15分钟左右
8、香煎芋丝饼,蒸好拿出来，彻底晾凉或者冰箱冷藏后
9、香煎芋丝饼,切块即可享用
10、香煎芋丝饼,按照口味蘸白砂糖，或者蘸辣酱都可以
11、香煎芋丝饼,想吃香口点的还可以下锅煎
12、香煎芋丝饼,两面煎至微黄就好
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