需要食材
- 花生一小碗：芹菜几根
- 油、盐、醋适量：大料适量
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制作步骤
1、下酒小菜――凉拌花生,首先挑选花生。
2、下酒小菜――凉拌花生,将花钱冲洗干净后，放在水中浸泡一夜。
3、下酒小菜――凉拌花生,这是泡好的花生，大家可以看一下，花生皮的颜色有些变化了哦。
4、下酒小菜――凉拌花生,选择大料。
5、下酒小菜――凉拌花生,将大料放入专门的容器中。
6、下酒小菜――凉拌花生,取锅加水。
7、下酒小菜――凉拌花生,待水开后，放入大料。
8、下酒小菜――凉拌花生,将花生小火煮五分钟左右，等花生皮透明的时候取出。
9、下酒小菜――凉拌花生,放入凉开水中。
10、下酒小菜――凉拌花生,芹菜洗净。
11、下酒小菜――凉拌花生,切成小段。
12、下酒小菜――凉拌花生,锅中放水放盐。
13、下酒小菜――凉拌花生,加少许油。
14、下酒小菜――凉拌花生,水开后放入切好的芹菜段，大火煮一分钟左右。
15、下酒小菜――凉拌花生,将煮好的芹菜放入凉开水中。
16、下酒小菜――凉拌花生,将花生和芹菜混合，放盐。
17、下酒小菜――凉拌花生,加醋。
18、下酒小菜――凉拌花生,放芝麻油。
19、下酒小菜――凉拌花生,将食物和材料搅拌均匀后，取出装盘。
20、下酒小菜――凉拌花生,成品图，尽情的享受吧！
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