需要食材
- 三文鱼：200克
- 彩色意面：60克
- 西兰花：50克
- 洋葱：30克
- 番茄：1个
- 绿豆芽：30克
- 料酒：1勺
- 蚝油：1勺
- 黑胡椒碎：1克
- 百里香：1克
- 盐：适量
- 橄榄油：20克
制作步骤
1、香煎三文鱼&炒意面,首先备齐所有的食材，绿豆芽去根，西兰花撕成小朵。
2、香煎三文鱼&炒意面,洗净的三文鱼沥干水分，撒上黑胡椒碎和少许盐，加入料酒调味。
3、香煎三文鱼&炒意面,把调料混合拌匀后，腌制30分钟。
4、香煎三文鱼&炒意面,锅中倒入适量的清水，放入彩色意面大火煮开后，转小火煮熟捞出过冷水后沥干备用。
5、香煎三文鱼&炒意面,洋葱用刀切丝，把番茄用刀去皮后切小块，番茄皮直接卷个小花朵留着摆盘用。
6、香煎三文鱼&炒意面,锅烧热倒入10克橄榄油，放入腌制好的三文鱼，煎至两面金黄色盛出备用。
7、香煎三文鱼&炒意面,另起锅倒入适量的清水烧开，放入少许盐和几滴食用油，把西兰花焯水，变色断生捞出过冷水后沥干。
8、香煎三文鱼&炒意面,锅烧热后倒入剩下的10克橄榄油，先炒香洋葱后加入番茄。
9、香煎三文鱼&炒意面,大火快速翻炒至番茄变软，加入绿豆芽继续翻炒均匀。
10、香煎三文鱼&炒意面,这个时候加入蚝油调味调色。
11、香煎三文鱼&炒意面,把煮熟的彩色意面倒入锅中，大火翻炒均匀。
12、香煎三文鱼&炒意面,加入百里香增加口感和风味。
13、香煎三文鱼&炒意面,再根据个人口味，加入适量的盐调味。
14、香煎三文鱼&炒意面,大火快速翻炒均匀，加入焯水的西兰花。
15、香煎三文鱼&炒意面,翻炒均匀即可关火。
16、香煎三文鱼&炒意面,把炒好的彩色意面，盛到盘中，码上煎好的三文鱼即可享用，好吃又营养丰富。
17、香煎三文鱼&炒意面,颜值担当又烹饪简单，嘻嘻，关键是还有异国情调和风情，老公超级喜欢。
18、香煎三文鱼&炒意面,成品
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