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新加坡黑椒虾

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新加坡黑椒虾

需要食材

  • 大虾：数只
  • 现磨黑椒：一大把（50克以上）
  • 李锦记小庄蚝油：3勺
  • 蒜：少许
  • 老姜：少许
  • 牛油：一小块

制作步骤

1、新加坡黑椒虾,把虾处理，须和内脏取出。把牛油放入锅内加热，加入蒜和姜，炒香。
1、新加坡黑椒虾,把虾处理，须和内脏取出。把牛油放入锅内加热，加入蒜和姜，炒香。

2、新加坡黑椒虾,加入现磨的黑椒粉（不要用现成的，不香）。
2、新加坡黑椒虾,加入现磨的黑椒粉（不要用现成的，不香）。

3、新加坡黑椒虾,加入蚝油。花点钱，买最好的李锦记的小庄蚝油。翻炒
3、新加坡黑椒虾,加入蚝油。花点钱，买最好的李锦记的小庄蚝油。翻炒

4、新加坡黑椒虾,炒香后加入鲜虾
4、新加坡黑椒虾,炒香后加入鲜虾

5、新加坡黑椒虾,加入虾翻炒，直到熟。把炒好的酱料，摆盘后放在虾的上面
5、新加坡黑椒虾,加入虾翻炒，直到熟。把炒好的酱料，摆盘后放在虾的上面

6、新加坡黑椒虾,成品摆盘可以加些葱花或香菜
6、新加坡黑椒虾,成品摆盘可以加些葱花或香菜

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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