需要食材
- 腊肉：500g
- 植物油：20g
- 罗勒：3g
- 牛至叶：3g
- 殴芹：3g
制作步骤
1、香煎腊肉,备好食材：腊肉一块；
2、香煎腊肉,腊肉洗掉表面的盐粒，再用刀口刮洗肉皮部分；彻底洗净后，用清水浸泡片刻，去除多余的盐分；
3、香煎腊肉,煮锅里倒入适量清水，放入腊肉煮熟；
4、香煎腊肉,腊肉煮至筷子能轻易穿过，关火，盛出待冷却；
5、香煎腊肉,冷却后的腊肉切片，这道菜建议腊肉不要切薄了，稍厚一点口感好；
6、香煎腊肉,电饼铛刷油，启动“预热”程序；
7、香煎腊肉,预热完毕后，放入腊肉，尽量平铺，不要重叠；启动“煎蛋/薄饼”程序；
8、香煎腊肉,调入适量牛至叶；
9、香煎腊肉,再调入适量罗勒；
10、香煎腊肉,调入适量欧芹；
11、香煎腊肉,程序结束后，观察腊肉底部是否煎至略有焦黄，然后翻面，调入适量植物油；再次启动“煎蛋/薄饼”程序；
12、香煎腊肉,再次放入适量牛至叶，罗勒，欧芹；
13、香煎腊肉,腊肉煎至满意的程度即可关闭电源，不用等程序结束；
14、香煎腊肉,煎好的腊肉盛出，上桌。
15、香煎腊肉,调料也可换成自己喜欢的。
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