需要食材
- 五花肉：半斤
- 黄瓜：一根
- 生菜：适量
- 辣椒粉，白胡椒粉，白芝麻，五香粉，椒盐，白芝麻：
- 蒜泥：
- 盐，白糖：
- 啤酒，生抽，老抽，醋：
- 花椒：
- 大葱段：
制作步骤
1、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,五花肉加大葱段花椒，冷水下锅小火煮熟
2、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,生菜洗干净切段
3、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,黄瓜擦丝
4、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,辣椒粉，五香粉，椒盐，白胡椒粉，芝麻，盐，糖放在一起
5、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,加入适量蒜末
6、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,热油
7、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,加花椒炸出香味
8、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,将油倒入刚刚调好的香料里
9、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,搅拌均匀
10、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,加入啤酒4－5勺，老抽一勺，生抽3勺，醋4－5勺混合均匀
11、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,用筷子扎一下肉，能扎穿就熟了
12、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,五花肉取出过冷水
13、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,切片备用(我切的厚，刀功好的朋友联系尽量薄切更容易入味)
14、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,把肉，生菜，黄瓜放在一个大碗里，碗尽量大一些方便搅拌
15、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,倒入调好的酱汁，搅拌均匀，腌制10分钟左右
16、夏季冷吃荤菜—蒜泥白肉,味道真的超棒，大家一定要试试呀
发表评论 取消回复