需要食材
- 鸡胸肉：1大块（约400克）
- 玉米粒：50克
- 豌豆：50克
- 鸡蛋：1个
- 十三香粉：2克
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 香油：1小勺
- 姜：2片
制作步骤
1、香煎鸡茸玉米肠,准备食材。
2、香煎鸡茸玉米肠,姜已经去皮切末。（姜皮是寒性的，如果孩子小肠胃功能弱最好去皮食用）
3、香煎鸡茸玉米肠,将鸡胸肉已经去筋膜和多余脂肪后剁成肉糜（为了省事也可以用料理机，我家孩子说自己剁的口感更劲道紧实）。
4、香煎鸡茸玉米肠,在剁好的鸡肉糜中加适量的盐，鸡精和十三香粉。
5、香煎鸡茸玉米肠,再磕入一个鸡蛋。
6、香煎鸡茸玉米肠,加入姜末。
7、香煎鸡茸玉米肠,顺一个方向搅上劲儿（搅上劲儿的肉糜筷子立在里面不倒）。
8、香煎鸡茸玉米肠,加入玉米粒和豌豆。
9、香煎鸡茸玉米肠,继续顺刚才的方向搅匀。
10、香煎鸡茸玉米肠,最后加一小勺香油搅匀，这样做香肠的肉糜就做好了。
11、香煎鸡茸玉米肠,将肉糜放进裱花袋中，把裱花袋的尖端斜着剪一个开口。
12、香煎鸡茸玉米肠,香肠模具内刷一层薄油。
13、香煎鸡茸玉米肠,在模具内挤入肉糜。
14、香煎鸡茸玉米肠,扣紧模具盖子，上锅隔水大火蒸15分钟。
15、香煎鸡茸玉米肠,取出晾凉。
16、香煎鸡茸玉米肠,脱模。这时已经可以直接吃了，也可以冻在冰箱里随吃随取。
17、香煎鸡茸玉米肠,煎锅里刷一层薄油，加热锅子。
18、香煎鸡茸玉米肠,放入做好的鸡茸玉米肠，煎至自己喜欢的颜色和口感即可。
19、香煎鸡茸玉米肠,香煎鸡茸玉米肠出锅。
20、香煎鸡茸玉米肠,无论是搭配早餐还是空口吃味道都是超赞的！
21、香煎鸡茸玉米肠,Q弹健康美味无添加的鸡茸玉米肠你学会了吗？
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