需要食材
- 中筋面粉：500g
- 盐：5g
- 温水：260ml
- 植物油：100g
- 香蕉：5根
- 鸡蛋：一个
制作步骤
1、香蕉飞饼卷,中筋面粉加盐，加温水和面
2、香蕉飞饼卷,揉成光滑的面团
3、香蕉飞饼卷,揉好的面团分成四至五个剂子，揉圆
4、香蕉飞饼卷,抹上油，放入盘子，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时以上
5、香蕉飞饼卷,取出面团，放在案板上，用手掌按扁，手掌根压着面饼向四周拖开，形成薄饼状。
6、香蕉飞饼卷, 用手轻轻提起面饼边缘向外拉抻，各个方向拉抻开
7、香蕉飞饼卷,擀成长方形的薄片
8、香蕉飞饼卷,香蕉去皮切成等同面饼宽度的段
9、香蕉飞饼卷,香蕉段放在面饼的一端
10、香蕉飞饼卷,紧紧的卷起来
11、香蕉飞饼卷,烤箱预热，烤盘铺上烘焙纸
12、香蕉飞饼卷,卷好的生胚切成约1.5厘米厚的小段，放入烤盘中
13、香蕉飞饼卷,鸡蛋搅拌均匀
14、香蕉飞饼卷,刷一层鸡蛋液
15、香蕉飞饼卷,烤盘放入烤箱中层，上下火190度，烤15分钟
16、香蕉飞饼卷,烤好取出，晾凉，即可食用
发表评论 取消回复