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新疆大盘鸡

媛子 2109 阅读 0 评论


新疆大盘鸡

需要食材

  • 子鸡：一只
  • 泡姜，泡椒，姜片，大蒜：
  • 土豆：
  • 胡萝卜：
  • 青椒：

制作步骤

1、新疆大盘鸡,把姜蒜等用油煸香
1、新疆大盘鸡,把姜蒜等用油煸香

2、新疆大盘鸡,放入焯好的鸡块翻炒，加入酱油，老抽和糖
2、新疆大盘鸡,放入焯好的鸡块翻炒，加入酱油，老抽和糖

3、新疆大盘鸡,放入土豆和胡萝卜翻炒均匀
3、新疆大盘鸡,放入土豆和胡萝卜翻炒均匀

4、新疆大盘鸡,加入凉水，基本没过鸡块即可。水开后，盖上盖子，转小火焖煮30分钟，期间翻动一次。
4、新疆大盘鸡,加入凉水，基本没过鸡块即可。水开后，盖上盖子，转小火焖煮30分钟，期间翻动一次。

5、新疆大盘鸡,出锅前放入切好的青椒，放入食盐调味，即可出锅！
5、新疆大盘鸡,出锅前放入切好的青椒，放入食盐调味，即可出锅！

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