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香煎豆腐

情一诺 1383 阅读 0 评论


香煎豆腐

需要食材

  • 豆腐：300克
  • 肉末：50克
  • 香菜：20克
  • 葱：5克
  • 姜：5克
  • 蚝油：10克
  • 精盐：5克
  • 海鲜酱油：10ml

制作步骤

1、香煎豆腐,准备所需食材
1、香煎豆腐,准备所需食材

2、香煎豆腐,把豆腐切成骨排块
2、香煎豆腐,把豆腐切成骨排块

3、香煎豆腐,香菜切碎
3、香煎豆腐,香菜切碎

4、香煎豆腐,葱切末
4、香煎豆腐,葱切末

5、香煎豆腐,姜切末
5、香煎豆腐,姜切末

6、香煎豆腐,锅内放油，烧至9成热，把豆腐整齐摆放在锅内
6、香煎豆腐,锅内放油，烧至9成热，把豆腐整齐摆放在锅内

7、香煎豆腐,煎至两面金黄，出锅备用
7、香煎豆腐,煎至两面金黄，出锅备用

8、香煎豆腐,锅底留油，放入葱、姜、酱油爆香
8、香煎豆腐,锅底留油，放入葱、姜、酱油爆香

9、香煎豆腐,下肉末翻炒变色
9、香煎豆腐,下肉末翻炒变色

10、香煎豆腐,加蚝油
10、香煎豆腐,加蚝油

11、香煎豆腐,加精盐
11、香煎豆腐,加精盐

12、香煎豆腐,放入适量清水
12、香煎豆腐,放入适量清水

13、香煎豆腐,放入煎好的豆腐块，轻轻颠炒均匀，焖至汤汁快收干时，出锅装盘
13、香煎豆腐,放入煎好的豆腐块，轻轻颠炒均匀，焖至汤汁快收干时，出锅装盘

14、香煎豆腐,撒上香菜即可
14、香煎豆腐,撒上香菜即可

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  • 菜谱分类：晚餐
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