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香煎叉烧酱鸡腿

升木南 3510 阅读 0 评论


香煎叉烧酱鸡腿

需要食材

  • 鸡腿：3只
  • 姜：1小块
  • 蒜：2瓣
  • 叉烧酱：3汤匙
  • 蚝油：1汤匙

制作步骤

1、香煎叉烧酱鸡腿,鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨；
1、香煎叉烧酱鸡腿,鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨；

2、香煎叉烧酱鸡腿,将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上；
2、香煎叉烧酱鸡腿,将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上；

3、香煎叉烧酱鸡腿,平底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟，最后煎至全熟，再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁，然后切成小块装盘即可。
3、香煎叉烧酱鸡腿,平底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟，最后煎至全熟，再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁，然后切成小块装盘即可。

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  • 菜谱分类：粤菜
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