需要食材
- 花生米：200克
- 芝麻油：5滴
- 黄瓜：1根
- 香菜：1株
- 盐：适量
- 大蒜头：1枚
- 香醋：1汤匙
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制作步骤
1、下酒菜凉拌黄瓜花生米,先准备好所需食材
2、下酒菜凉拌黄瓜花生米,花生米倒入预热的锅中，
3、下酒菜凉拌黄瓜花生米,滴入几滴食用油，开小火翻炒，炒至微微上色即可关火放凉，如果炒的时间过长会发黑，吃起来就是糊味哦
4、下酒菜凉拌黄瓜花生米,黄瓜切段
5、下酒菜凉拌黄瓜花生米,将每节用刀轻拍一下，切成两段
6、下酒菜凉拌黄瓜花生米,芫荽切段，如果不爱吃生芫荽，可以焯水一下
7、下酒菜凉拌黄瓜花生米,蒜头剥去外皮捣碎成泥
8、下酒菜凉拌黄瓜花生米,醋加温开水少许滴入芝麻油做成浇料汁
9、下酒菜凉拌黄瓜花生米,花生米放入芫荽、蒜泥拌匀
10、下酒菜凉拌黄瓜花生米,再加入拍碎的黄瓜
11、下酒菜凉拌黄瓜花生米,加入盐腌渍
12、下酒菜凉拌黄瓜花生米,装盘，食用的时候浇入调料汁
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