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香煎蚝烙

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香煎蚝烙

需要食材

  • 小蚝仔：
  • 鸡蛋：
  • 香葱：
  • 地瓜粉：
  • 鱼露：一小勺
  • 胡椒粉：

制作步骤

1、香煎蚝烙,小蚝仔用少许生粉抓洗干净控水备用
1、香煎蚝烙,小蚝仔用少许生粉抓洗干净控水备用

2、香煎蚝烙,洗好的生蚝放入盆里打入鸡蛋、放入切好的葱粒、鱼露、胡椒粉、地瓜粉拌匀
2、香煎蚝烙,洗好的生蚝放入盆里打入鸡蛋、放入切好的葱粒、鱼露、胡椒粉、地瓜粉拌匀

3、香煎蚝烙,开火热锅，热锅凉油放入拌好的生蚝蛋浆
3、香煎蚝烙,开火热锅，热锅凉油放入拌好的生蚝蛋浆

4、香煎蚝烙,中小火慢煎，煎好一面再小心翻面继续慢煎
4、香煎蚝烙,中小火慢煎，煎好一面再小心翻面继续慢煎

5、香煎蚝烙,煎至两面金黄即可装盘
5、香煎蚝烙,煎至两面金黄即可装盘

6、香煎蚝烙,香酥下饭的蚝烙是不是很有食欲
6、香煎蚝烙,香酥下饭的蚝烙是不是很有食欲

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  • 菜谱分类：午餐
  • 菜谱标签：

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