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香蕉班戟卷

米汀Waiting 395 阅读 0 评论


香蕉班戟卷

需要食材

  • 低筋面粉：40g
  • 鸡蛋：半只
  • 牛奶：110g
  • 香蕉：2根
  • 细砂糖：15g
  • 黄油：7g
  • 淡奶油：适量

制作步骤

1、香蕉班戟卷,鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
1、香蕉班戟卷,鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

2、香蕉班戟卷,加入牛奶，搅拌均匀。
2、香蕉班戟卷,加入牛奶，搅拌均匀。

3、香蕉班戟卷,筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3、香蕉班戟卷,筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4、香蕉班戟卷,加入融化的黄油，搅拌均匀。
4、香蕉班戟卷,加入融化的黄油，搅拌均匀。

5、香蕉班戟卷,将面糊过筛，将面糊里的小疙瘩压碎，过筛后的面糊放入冰箱冷藏半小时左右。
5、香蕉班戟卷,将面糊过筛，将面糊里的小疙瘩压碎，过筛后的面糊放入冰箱冷藏半小时左右。

6、香蕉班戟卷,煎盘中加入一小勺面糊，小火加热至面糊微微鼓泡。
6、香蕉班戟卷,煎盘中加入一小勺面糊，小火加热至面糊微微鼓泡。

7、香蕉班戟卷,做好的面皮在盘中晾凉。
7、香蕉班戟卷,做好的面皮在盘中晾凉。

8、香蕉班戟卷,将淡奶油加糖打发，抹在面皮上挨着锅底的一面。
8、香蕉班戟卷,将淡奶油加糖打发，抹在面皮上挨着锅底的一面。

9、香蕉班戟卷,放上香蕉，将面皮卷起，切整齐即可。
9、香蕉班戟卷,放上香蕉，将面皮卷起，切整齐即可。

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  • 菜谱分类：甜点
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