需要食材
- 内酯豆腐：一盒
- 虾干：六七只
- 西红柿：一个
- 小葱：一根
制作步骤
1、西红柿虾干豆腐羹,首先我们准备好所有食材
2、西红柿虾干豆腐羹,内酯豆腐去外包装，放入大碗内
3、西红柿虾干豆腐羹,虾干剪去虾枪虾须，用温水浸泡片刻
4、西红柿虾干豆腐羹,小葱洗净之后切圈
5、西红柿虾干豆腐羹,西红柿去皮洗净之后切成块
6、西红柿虾干豆腐羹,准备一小碗水淀粉
7、西红柿虾干豆腐羹,准备一些番茄酱
8、西红柿虾干豆腐羹,起油锅
9、西红柿虾干豆腐羹,待锅内油七分热时下西红柿
10、西红柿虾干豆腐羹,中小火煸炒至西红柿出沙
11、西红柿虾干豆腐羹,撇去豆腐的水
12、西红柿虾干豆腐羹,下豆腐
13、西红柿虾干豆腐羹,用锅铲推炒，不是翻炒
14、西红柿虾干豆腐羹,加适量热开水
15、西红柿虾干豆腐羹,水不要太多，不然就变成汤而不是羹了
16、西红柿虾干豆腐羹,加入泡软的虾干
17、西红柿虾干豆腐羹,大火烧开
18、西红柿虾干豆腐羹,盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟
19、西红柿虾干豆腐羹,加入水淀粉
20、西红柿虾干豆腐羹,加入适量番茄酱
21、西红柿虾干豆腐羹,加一小勺细盐
22、西红柿虾干豆腐羹,搅拌至汤羹变的稍稍粘稠
23、西红柿虾干豆腐羹,加入小葱，即可
24、西红柿虾干豆腐羹,好吃看得见
25、西红柿虾干豆腐羹,成品图
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