需要食材
- 白鲨低筋面粉：80克
- 西红柿：一个
- 金针菇：适量
- 青菜：适量
- 鸡蛋：一个
- 葱：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 水：适量
制作步骤
1、西红柿面疙瘩,准备材料
2、西红柿面疙瘩,葱切段备用
3、西红柿面疙瘩,西红柿去皮切成小块备用。
4、西红柿面疙瘩,青菜清洗干净切段备用。
5、西红柿面疙瘩,锅中加入玉米油
6、西红柿面疙瘩,加入葱花爆香。
7、西红柿面疙瘩,加入切好的番茄丁翻炒至浓稠。
8、西红柿面疙瘩,加入适量的水烧开。
9、西红柿面疙瘩,准备一颗鸡蛋打散
10、西红柿面疙瘩,将面粉放入盆中。
11、西红柿面疙瘩,倒入一半的鸡蛋液，快速地用筷子搅打面粉使其变成疙瘩。（这里不要一次性把蛋液全部导入，因为面粉的吸水量不一样，和用面粉的用量不一样，这里蛋液一定要逐步地放进面粉里面）
12、西红柿面疙瘩,锅中水开后加入面疙瘩
13、西红柿面疙瘩,面疙瘩刚刚进入锅中时，要不停地用锅铲搅拌避免粘底。
14、西红柿面疙瘩,我这里就是还剩一部分蛋液，不要浪费直接放到锅里就好。
15、西红柿面疙瘩,加入适量的盐调味。
16、西红柿面疙瘩,喜欢金针菇的可以加入适量金针菇。
17、西红柿面疙瘩,加入适量的青菜
18、西红柿面疙瘩,热呼呼暖暖的一碗西红柿面疙瘩就做好啦????
19、西红柿面疙瘩,简单快手的早餐????有碳水、有青菜、有蛋白。
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