需要食材
- 普通面粉：50克
- 虾仁：50克
- 西红柿：1个
- 小葱：2根
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 生抽：1汤匙
- 香油：少许
- 食用油：2汤匙
- 清水：500毫升
制作步骤
1、西红柿面疙瘩,准备好所需食材和调味品。
2、西红柿面疙瘩,虾仁挑出虾线清洗干净切成小丁，小葱切葱花备用。
3、西红柿面疙瘩,面粉中倒入少许清水，一边倒一边用筷子拌成面疙瘩。
4、西红柿面疙瘩,西红柿表面划十字，放入开水中烫煮约20秒，剥去外皮切成丁块。
5、西红柿面疙瘩,锅中放食用油烧热后，倒入西红柿炒出汤汁。
6、西红柿面疙瘩,加入虾仁翻炒均匀。
7、西红柿面疙瘩,添入500毫升的清水煮开后，放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟。
8、西红柿面疙瘩,将鸡蛋打散沿着锅边淋入。
9、西红柿面疙瘩,然后调入生抽、盐、香油，最后撒入葱花关火即可。
10、西红柿面疙瘩,一道营养与美味兼得的西红柿面疙瘩就做好了!
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