需要食材
- 面粉：150克
- 鸡蛋：2个
- 西红柿：2个
- 菠菜：4棵
- 葱花：少许
- 盐：少许
- 蔬菜鲜：少许
制作步骤
1、西红柿鸡蛋面片汤,将面粉中加入75克的水揉成光滑的面团醒15分钟
2、西红柿鸡蛋面片汤,准备配菜
3、西红柿鸡蛋面片汤,鸡蛋打散
4、西红柿鸡蛋面片汤,水烧开将西红柿放入烫20秒左右
5、西红柿鸡蛋面片汤,捞出去皮
6、西红柿鸡蛋面片汤,放入碗中用小刀切成块
7、西红柿鸡蛋面片汤,将面团再次揉匀
8、西红柿鸡蛋面片汤,菠菜切成大段
9、西红柿鸡蛋面片汤,葱切成片
10、西红柿鸡蛋面片汤,炒锅加热放入适量的植物油，放入葱花爆香
11、西红柿鸡蛋面片汤,放入处理好的西红柿
12、西红柿鸡蛋面片汤,炒到西红柿变浓稠
13、西红柿鸡蛋面片汤,加入1200毫升左右的水烧开
14、西红柿鸡蛋面片汤,面团擀成长方形面片
15、西红柿鸡蛋面片汤,用刀划成3cm的条
16、西红柿鸡蛋面片汤,用手将两边捏扁
17、西红柿鸡蛋面片汤,拉成2一3倍的长条
18、西红柿鸡蛋面片汤,揪成一寸长左右的段入锅
19、西红柿鸡蛋面片汤,全部揪完用汤勺搅动一下
20、西红柿鸡蛋面片汤,放入菠菜段
21、西红柿鸡蛋面片汤,延边到入鸡蛋用勺子搅动一下
22、西红柿鸡蛋面片汤,放入适量的盐
23、西红柿鸡蛋面片汤,最后放入少许的蔬菜鲜
24、西红柿鸡蛋面片汤,搅拌均匀就可以盛出来了
25、西红柿鸡蛋面片汤,开吃啦
26、西红柿鸡蛋面片汤,一人一碗
27、西红柿鸡蛋面片汤,再来一碗
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