需要食材
- 黄油：45g
- 无糖奶粉：45g
- 棉花糖：150g
- 坚果类：60g
- 蔓越莓：50g
- 饼干：155g
制作步骤
1、雪花酥,先准备好各种原材料，饼干和坚果混合均匀，干果类我用的是 核桃，腰果，瓜子仁和花生，是做月饼剩下的，就直接放进去了，冬天太冷懒的出门
2、雪花酥,为了少刷碗 棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了
3、雪花酥,奶粉称好重量
4、雪花酥,开火 一定要小火
5、雪花酥,加入黄油融化
6、雪花酥,黄油融化了以后 这个程度就可以加入棉花糖了
7、雪花酥,倒入棉花糖
8、雪花酥,不停的搅拌
9、雪花酥,等待融化
10、雪花酥,全部融化以后加入奶粉，迅速搅拌
11、雪花酥,把奶粉向棉花糖里按压
12、雪花酥,继续等待融合
13、雪花酥,这个程度就加入准备好的饼干和干果，然后按压搅拌
14、雪花酥,变成这个样子
15、雪花酥,放在油纸上，按压整形
16、雪花酥,整形完了以后放在烤盘上，筛奶粉
17、雪花酥,这个样子
18、雪花酥,翻面，在筛奶粉，等待冷却
19、雪花酥,切块装盘
20、雪花酥,近距离照一张
21、雪花酥,咬了一口
22、雪花酥,配上一杯清茶或者咖啡~完美的下午茶
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