需要食材
- 棉花糖：180g
- 无盐黄油：60g
- 熟花生米：100g
- 无糖全脂奶粉：55g
- 蔓越莓干：80g
- 饼干：200g
- 奶粉（撒面用）：适量
制作步骤
1、雪花酥,备好食材
2、雪花酥,饼干掰小块，我买的专门雪花酥的台湾饼干
3、雪花酥,花生米烤熟去皮
4、雪花酥,熟花生米用保鲜袋装着擀压成碎粒
5、雪花酥,饼干、蔓越莓干和花生碎混合均匀备用。蔓越莓干要稍微切碎再用
6、雪花酥,无盐黄油，取需要的量放入不沾锅中
7、雪花酥,小火把黄油融化
8、雪花酥,放入棉花糖，继续小火加热
9、雪花酥,不断翻炒，让棉花糖融化
10、雪花酥,棉花糖融化后加入奶粉
11、雪花酥,继续翻炒，让奶粉和棉花糖混合均匀，然后关火
12、雪花酥,放入备好的饼干、蔓越莓干、花生碎
13、雪花酥,倒到油布上，反复按压几次，让食材混合均匀
14、雪花酥,放入不沾烤盘中擀压平整，然后表面撒上奶粉，做出雪花。
15、雪花酥,稍微晾凉后翻面，也撒上奶粉
16、雪花酥,晾凉后放在案板上，用尺竿比着切成块
17、雪花酥,如果要送人，就包装好装入喜欢的盒子
18、雪花酥,看看切面，层次分明的饼干和棉花糖的完美结合，成就了美味的雪花酥。
19、雪花酥,成品图
20、雪花酥,成品图
21、雪花酥,成品图
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