需要食材
- 西葫芦：500g
- 火腿：100g
- 鸡蛋：3个
- 木耳：30g
制作步骤
1、西葫芦炒火腿,西葫芦切块
2、西葫芦炒火腿,火腿切丁
3、西葫芦炒火腿,三颗鸡蛋打散备用
4、西葫芦炒火腿,木耳泡发后切丝
5、西葫芦炒火腿,起锅热油
6、西葫芦炒火腿,油热先把鸡蛋炒熟
7、西葫芦炒火腿,搅成大穗盛出备用
8、西葫芦炒火腿,锅中留有底油继续用
9、西葫芦炒火腿,加火腿丁翻炒
10、西葫芦炒火腿,再加入西葫芦块翻炒均匀
11、西葫芦炒火腿,加木耳继续翻炒
12、西葫芦炒火腿,老抽约5g
13、西葫芦炒火腿,少许蚝油
14、西葫芦炒火腿,炒到西葫芦变软
15、西葫芦炒火腿,加适量食盐搅拌均匀
16、西葫芦炒火腿,加入之前炒好的鸡蛋
17、西葫芦炒火腿,搅拌均匀就可以出锅啦
18、西葫芦炒火腿,上菜啦
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