需要食材
- 鸡腿：400克
- 香菇：100克
- 小葱：2根
- 姜：3片
- 食用油：15克
- 生抽：2勺
- 老抽：半勺
- 料酒：2勺
- 青红辣椒：50克
- 淀粉：2大勺
- 盐：2小勺
- 蚝油：1勺
制作步骤
1、香菇蒸鸡块,首先备齐所有的食材。
2、香菇蒸鸡块,鸡腿洗净斩小块。
3、香菇蒸鸡块,把鸡块放入盘子里。
4、香菇蒸鸡块,加入葱段。
5、香菇蒸鸡块,再放入姜片。
6、香菇蒸鸡块,倒入料酒。
7、香菇蒸鸡块,加入生抽。
8、香菇蒸鸡块,加入老抽。
9、香菇蒸鸡块,加入蚝油。
10、香菇蒸鸡块,加入食用油。
11、香菇蒸鸡块,香菇去根洗净后，切片放入盘子里。
12、香菇蒸鸡块,青红辣椒斜切成丝放入盘子里。
13、香菇蒸鸡块,加入淀粉。
14、香菇蒸鸡块,加入盐调味。
15、香菇蒸鸡块,所有的食材调料混合拌匀腌制半小时。
16、香菇蒸鸡块,蒸锅里加入清水烧开，放入腌制好的鸡块，大火蒸15分钟即可。
17、香菇蒸鸡块,出锅咯～鲜嫩多汁超好吃，米饭也多吃了两碗。
18、香菇蒸鸡块,喜欢的集美们赶紧来试试吧～
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