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香菇蒸鸡

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香菇蒸鸡

需要食材

  • 鸡腿：2只
  • 香菇（干）：30克
  • 姜：10克
  • 蒜：10克
  • 蚝油：1汤匙
  • 味极鲜酱油：2汤匙
  • 鸡精：1茶匙
  • 盐：1茶匙
  • 葱：适量

制作步骤

1、香菇蒸鸡,准备好材料
1、香菇蒸鸡,准备好材料

2、香菇蒸鸡,香菇提前泡发备用
2、香菇蒸鸡,香菇提前泡发备用

3、香菇蒸鸡,鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花
3、香菇蒸鸡,鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花

4、香菇蒸鸡,把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
4、香菇蒸鸡,把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中

5、香菇蒸鸡,加入姜和蒜片
5、香菇蒸鸡,加入姜和蒜片

6、香菇蒸鸡,加入蚝油
6、香菇蒸鸡,加入蚝油

7、香菇蒸鸡,加入味极鲜酱油
7、香菇蒸鸡,加入味极鲜酱油

8、香菇蒸鸡,加入鸡精
8、香菇蒸鸡,加入鸡精

9、香菇蒸鸡,加入盐
9、香菇蒸鸡,加入盐

10、香菇蒸鸡,抓匀腌制半小时
10、香菇蒸鸡,抓匀腌制半小时

11、香菇蒸鸡,加入香菇
11、香菇蒸鸡,加入香菇

12、香菇蒸鸡,拌匀
12、香菇蒸鸡,拌匀

13、香菇蒸鸡,放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟
13、香菇蒸鸡,放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟

14、香菇蒸鸡,成品图
14、香菇蒸鸡,成品图

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