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香菇肉片

琳子厨记 3688 阅读 0 评论


香菇肉片

需要食材

  • 瘦肉：150克
  • 鲜香菇：9朵
  • 葱：2根
  • 油：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量

制作步骤

1、香菇肉片,准备食材
1、香菇肉片,准备食材

2、香菇肉片,瘦肉洗洗切片
2、香菇肉片,瘦肉洗洗切片

3、香菇肉片,装碗里加入少量盐、生抽、油、淀粉搅匀备用
3、香菇肉片,装碗里加入少量盐、生抽、油、淀粉搅匀备用

4、香菇肉片,香菇清水洗干净抓掉水分
4、香菇肉片,香菇清水洗干净抓掉水分

5、香菇肉片,切小片
5、香菇肉片,切小片

6、香菇肉片,葱切小段
6、香菇肉片,葱切小段

7、香菇肉片,中火烧干锅下油
7、香菇肉片,中火烧干锅下油

8、香菇肉片,油热下葱爆一下
8、香菇肉片,油热下葱爆一下

9、香菇肉片,下瘦肉翻炒八成熟起锅
9、香菇肉片,下瘦肉翻炒八成熟起锅

10、香菇肉片,不洗锅，用剩下的油加入香菇翻炒一下
10、香菇肉片,不洗锅，用剩下的油加入香菇翻炒一下

11、香菇肉片,加入适量的水焖几分钟
11、香菇肉片,加入适量的水焖几分钟

12、香菇肉片,加入少量盐
12、香菇肉片,加入少量盐

13、香菇肉片,少量生抽翻炒一下
13、香菇肉片,少量生抽翻炒一下

14、香菇肉片,加入瘦肉翻炒一分钟起锅
14、香菇肉片,加入瘦肉翻炒一分钟起锅

15、香菇肉片,美味的香茹炒肉完成了，味道不错！
15、香菇肉片,美味的香茹炒肉完成了，味道不错！

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  • 菜谱分类：粤菜
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