香菇肉片

需要食材

  • 鲜香菇:六朵
  • 瘦肉:一小块
  • 淀粉:5克
  • 大蒜:几片
  • 食用油:适量
  • 食用盐:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:一勺
  • 生抽:一勺
  • 油:15克
  • 蚝油:一勺
  • 水:半碗

制作步骤

1、香菇肉片,香菇清洗下
1、香菇肉片,香菇清洗下

2、香菇肉片,香菇切片
2、香菇肉片,香菇切片

3、香菇肉片,瘦肉切片
3、香菇肉片,瘦肉切片

4、香菇肉片,蒜切末
4、香菇肉片,蒜切末

5、香菇肉片,就中加入料酒 生抽和蒜末
5、香菇肉片,就中加入料酒 生抽和蒜末

6、香菇肉片,再加入淀粉 搅拌均匀
6、香菇肉片,再加入淀粉 搅拌均匀

7、香菇肉片,锅中加入油
7、香菇肉片,锅中加入油

8、香菇肉片,放入肉片
8、香菇肉片,放入肉片

9、香菇肉片,加入老抽
9、香菇肉片,加入老抽

10、香菇肉片,放入香菇翻炒
10、香菇肉片,放入香菇翻炒

11、香菇肉片, 加入蚝油和水翻炒下
11、香菇肉片, 加入蚝油和水翻炒下

12、香菇肉片,最后大火收下汁
12、香菇肉片,最后大火收下汁

13、香菇肉片,完工✅
13、香菇肉片,完工✅

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